Durante la serata, verranno degustati due delle etichette di produzione, tra quelle più apprezzate tanto dalla critica quanto dal grande pubblico: Rosso del Molise DOC Ricupo, un Montepulciano in purezza, dal carattere fiero e deciso, di colore rosso rubino intenso con profumi intensi di ciliegia e prugna. In bocca è caldo, denso e succoso, persistente. Al retrogusto torna la fruttuosità del naso assieme a lievi note speziate e per questo si presta bene ad accompagnare saporiti piatti a base di carne, e Tintilia, fiore all’occhiello di questa casa vitivinicola: un vitigno autoctono riscoperto e valorizzato dalla famiglia D’Uva, che dà origine a un rosso caldo, intenso, potentemente fruttato, con tannini morbidi ma consistenti e un’acidità sostenuta, poiché il vitigno è coltivato a quote elevate, che si accompagna idealmente a primi piatti ricchi o a carni rosse.

L’evento è un’ottima occasione per l’azienda vitivinicola molisana per far conoscere la sua filosofia, che unisce in un giusto mix tradizione e modernità, operosità e intuizione, e che le ha permesso di farsi conoscere e apprezzare con i suoi prodotti sia in Italia sia all’estero.